KaMedia – Masjid Nasional Al-Akbar Surabaya (MAS) memulai prosesi penyembelihan hewan kurban dengan menyembelih sapi kurban bantuan Presiden RI Prabowo Subianto dan Gubernur Jawa Timur, Kamis pagi. Selain itu, panitia juga menyembelih 19 sapi kurban dan 52 kambing kurban yang berasal dari pejabat maupun masyarakat.
Prosesi penyembelihan berlangsung khidmat dan diawali dengan doa yang dipimpin Ketua Badan Pengelola Masjid Al-Akbar, Dr KH M Sudjak. Sebanyak lebih dari 40 jagal atau Juleha (Juru Sembelih Halal) diterjunkan untuk memastikan proses penyembelihan berjalan sesuai syariat dan standar halal.
Sekretaris Badan Pengelola MAS, H Helmy M Noor, menjelaskan bahwa sapi kurban dari Presiden Prabowo berjenis Peranakan Ongole (PO) dengan bobot mencapai 1,1 ton. Hewan kurban tersebut disembelih sekitar pukul 06.00 WIB oleh tim Juleha yang dipimpin Achmad Fauzi hanya dalam waktu empat detik.
“Alhamdulillah, sapi kurban dari Presiden dapat disembelih dengan lancar dan cepat,” ujarnya.
Tak lama berselang, sapi kurban bantuan Gubernur Jawa Timur berjenis Belgian Blue dengan berat sekitar 1 ton juga berhasil disembelih pada pukul 06.15 WIB dengan durasi pemotongan sekitar 4,8 detik.
Selain para Juleha, proses penyembelihan hingga pengemasan daging kurban juga melibatkan 99 relawan yang terdiri dari guru dan remaja masjid. Mereka bertugas melakukan pengepakan daging untuk didistribusikan kepada masyarakat yang membutuhkan.
Panitia memperkirakan sekitar 2.000 paket daging kurban akan dibagikan kepada warga kurang mampu di Kelurahan Pagesangan dan Menanggal, serta sejumlah lembaga sosial yang sebelumnya telah mengajukan proposal dan lolos verifikasi.
Melalui kegiatan kurban ini, Masjid Al-Akbar Surabaya berharap dapat memperkuat semangat berbagi dan kepedulian sosial kepada masyarakat.
