KaMedia – Suasana Hari Raya Idul Adha di kediaman Wakil Bupati Mimik Idayana tahun ini berlangsung penuh khidmat sekaligus hangat dengan semangat berbagi. Sebanyak tujuh ekor sapi kurban disiapkan untuk masyarakat. Tiga di antaranya bahkan memiliki bobot lebih dari satu ton, sementara empat sapi lainnya berbobot sekitar 800 hingga 900 kilogram.
Usai pelaksanaan salat Idul Adha, Rabu (27/5), proses penyembelihan dilakukan di kediamannya dan mendapat pengawasan langsung dari Dinas Pangan dan Pertanian Sidoarjo. Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh oleh petugas kesehatan hewan, mulai sebelum hingga sesudah penyembelihan, guna memastikan seluruh hewan kurban dalam kondisi sehat dan layak konsumsi.
Dokter hewan dari Dinas Pangan dan Pertanian Sidoarjo, drh. Arif, menyampaikan bahwa seluruh sapi yang diperiksa berada dalam kondisi sangat baik. Tidak ditemukan tanda-tanda penyakit, baik pada daging maupun organ dalam hewan kurban tersebut.
“Kami sudah melakukan pemeriksaan di rumah Ibu Wakil Bupati. Sapi-sapinya dalam keadaan baik dan sehat. Setelah disembelih juga kami cek daging serta jeroannya, semuanya layak dikonsumsi,” ujar drh. Arif.
Bagi Mimik Idayana, Idul Adha bukan sekadar perayaan keagamaan, tetapi juga menjadi momen untuk memperkuat kepedulian sosial. Tahun ini, sekitar 4.000 paket daging kurban dibagikan kepada masyarakat di sekitar kediamannya. Menariknya, seluruh daging dikemas menggunakan besek bambu hasil produksi pelaku UMKM lokal di Sidoarjo.
“Kenapa kami memilih besek? Karena kami ingin memberdayakan UMKM yang ada sekaligus mengurangi limbah plastik, sebab besek lebih ramah lingkungan,” tuturnya.
Distribusi daging kurban dilakukan secara merata di empat desa di Kecamatan Candi, yakni Desa Kedungkendo, Sugihwaras, Gelam, dan Desa Candi. Pembagian dilakukan melalui sistem penukaran kupon yang sebelumnya telah disalurkan oleh tim khusus.
Ia pun bersyukur rangkaian ibadah kurban yang rutin dilaksanakan bersama keluarga tersebut kembali berjalan tertib dan lancar.
“Kami sekeluarga menyampaikan rasa syukur atas kelancaran ibadah kurban kali ini. Semoga membawa berkah dan kebahagiaan bagi masyarakat yang menerimanya,” pungkasnya.
